Sebelum terlambat kenali lebih dalam penyebab dan gejala kolesterol
tinggi beserta solusinya. Judul artikel ini mengingatkan saya kepada kenangan
saya beberapa waktu yang lalu, ketika saya bersama enam orang teman mengadakan
acara temu kangen dengan sesama alumni SMP. Ketika kami menentukan akan makan
di mana dan menu apa yang enak, beberapa diantara kami langsung berujar sebaiknya
yang aman-aman saja dan bebas dari kolesterol. Sementara yang lain serempak mengiyakan,
seolah mereka juga merasa takut dan ingin jauh-jauh dari kolesterol, sedangkan
saya sendiri memilih untuk menuruti keputusan bersama.
Beberapa tahun belakangan ini atau mungkin pada abad ini
kolesterol seolah menjadi sebuah momok yang sangat menakutkan bagi hampir
setiap orang yang telah menginjak usia dewasa. Ketakutan ini diperkuat dengan
meningkatnya angka kematian akibat sakit kolesterol, baik kematian mendadak
seperti sakit jantung atau kematian setelah sakit lama yang seakan tidak dapat disembuhkan
seperti stroke dan diabetes.
Jadi tidak heran jika kemudian kebanyakan orang sangat
menjaga setiap makanan yang akan dikonsumsinya, walaupun mereka sendiri belum
paham benar dan karena faktor ikut-ikutan pola makan yang sering salah kaprah. Artinya,
mereka memilih untuk menghindari hampir semua makanan yang katanya mengandung
kolesterol. Sementara mereka kurang menyadari dan kurang paham, jika keputusan
tersebut justru dapat merugikan kesehatan mereka karena dapat terjangkit
penyakit lain akibat kurangnya asupan zat-zat makanan atau nitrisi bagi tubuh
kita.
Hal ini karena sebenarnya asupan makanan atau nutrisi yang
dibutuhkan tubuh kita terdiri dari dari beberapa zat yaitu zat Karbohidrat, Lemak,
Protein, Vitamin, Mineral dan Air yang memiliki fungsi masing-masing. Kebutuhan
zat-zat makanan juga tergantung dari usia, misalnya di masa pertumbuhan atau
masa anak-anak lebih banyak membutuhkan zat karbohidrat, lemak dan protein.
Sedangkan usia dewasa memang kebutuhan zat karbohidrat, lemak dan protein tersebut
relative lebih sedikit, tapi tidak boleh dihindari sama sekali.
Nah, untuk menghindari kesalah pahaman tentang pola makan dan
kolesterol ini sebaiknya sebelum terlambat kenali penyebab dan gejala
kolesterol tinggi beserta solusinya, sehingga kolesterol tidak menjadi sebuah
momok yang sangat menakutkan dan harus dihindari.
Dalam artikel ini penulis akan menguraikan tentang penyebab dan
gejala kolesterol tinggi beserta solusinya yang sebaiknya dilakukan secara
cepat dan tepat.
A.
PENYEBAB KOLESTEROL TINGGI
Lemak yang terkandung dalam darah kita terdiri kolesterol,
trigliserida, fosfolipid, dan asam lemak bebas. Kolesterol sebagai zat nutrisi
tubuh atau komponen zat lemak kompleks yang sangat dibutuhkan tubuh untuk salah
satu sumber energi yang memberikan kalori paling tinggi dibanding zat-zat lain
seperti karbohidrat, protein, dan lain-lainnya. Zat lemak ini juga digunakan
sebagai bahan dasar pembentukan hormone-hormon steroid.
Kolesterol sebagai zat lemat kompleks sebenarnya sudah
dihasilkan secara alami dalam tubuh kita yaitu dalam organ hati sebanyak 75%,
sedangkan sebanyak 25% dihasilkan oleh asupan makanan yang dikonsumsi setiap
hari.
Selanjutnya kadar kolesterol dalam darah dapat dipengaruhi
oleh asupan makanan yang dikonsumsi tiap hari. Jika kolesterol yang ada lebih
banyak dibanding mekanisme alami tubuh, maka kolesterol akan menempel pada
dinding dalam pembuluh darah dan dapat mempersempit pembuluh darah, sehingga
aliran darah tidak lancar.
Makanan Berkolesterol Tingg |
Minuman Beralkohol |
Berikut ini adalah penyebab kolesterol menjadi tinggi, yaitu :
1.
Kekurangan zat asam amino atau zat protein yang diperlukan
tubuh
Zat asam amino atau protein ini adalah zat penting untuk tulang, otot, dan kulit yang berfungsi membantu memecah nutrisi untuk
menjadi energi, sebagai struktur bangunan dalam tubuh, dan untuk
menghancurkan racun dalam tubuh.
Misalnya : Telur ayam, Ikan, Daging sapi, Hati, Kacang,
Kentang, Kedelai, dan Alpukat .
2.
Kekurangan zat anti oksidan.
Zat anti oksidan adalah zat yang diperlukan tubuh untuk
mengatasi dan membuang racun-racun dalam tubuh dan banyak terkandung dalam
Vitamin C dan E, Selenium dan Seng
Misalnya : Buah-buahan dan sayuran.
3.
Kekurangan zat biotin dan karnitin yang terkandung dalam Vitamin B
Yaitu zat yang berfungsi untuk membantu
membawa asam lemak ke dalam mitokondria dalam sel sehingga asam lemak dapat
diubah menjadi energi. Jantung kita terdapat konsentrasi tinggi karnitin untuk
memompa dan mengaliri darah ke seluruh tubuh
Misal : Daging, Unggas, sayuran, dan kacang-kacangan.
4.
Kekurangan asam lemak esensial yang dibutuhkan darah
Asam amino esensial merupakan zat asam amino yang tidak dapat
dihasilkan sendiri oleh tubuh, namun berasal dari luar atau asupan makanan yang
diperlukan untuk pertumbuhan tubuh, dan jika terjadi kekurangan zat tersebut akan
menderita busung lapar.
Misalnya : Ayam, Ikan, Kepiting,Kalkun, dan Kacang-kacangan
5.
Mengkonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan
Mengkonsumsi minuman bersoda dan beralkohol dapat meningkatkan tekanan darah dan gula darah dan insulin, serta menyebabkan
jantung seperti terbakar (heartburn).
Selain itu Soft Drink juga menyebabkan Sindrom
Metabolik atau gangguan pencernaan, gejala darah tinggi, kegemukan
(obesitas), kolesterol tinggi, gagal ginjal, dan perlawanan insulin (insulin
resistance).
Misalnya : Minuman bersoda kadar tinggi dan minuman keras.
6.
Mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak terhidrogenasi.
Makanan yang mengandung lemak terhidrogenasi atau lemak
olahan secara berlebihan dapat menyebabkan kandungan kolesterol dalam darah
meningkat.
Misalnya : lemak babi, lemak untuk kue kering, dan margarine
7.
Mengkonsumsi zat tepung secara berlebihan
Zat tepung merupakan jenis karbohidrat yang berfungsi sebagai
pertumbuhan yang akan diolah dan dicerna menjadi glukosa dan jika dikonsumsi
terlalu banyak akan meningkatkan kadar gula dalam darah.
Misalnya : Jagung, kentang, kacang, biji-bijian, dan
umbi-umbian.
8.
Banyak mengkonsumsi gula dan pemanis
Zat gula dalam tubuh diubah
menjadi glukosa, glukosa akan dibakar oleh sel-sel tubuh untuk menimbulkan
energi.
Misalnya : Minuman manis, dan kue-kue olahan yang banyak
memakai pemanis
9.
Kekurangan zat serat
Zat serat ini tidak dapat dicerna oleh tubuh dan hanya
melewati saja dalam sistem pencernaan kita, namun zat serat ini sangat penting
dan diperlukan tubuh untuk memperbaiki dan membersihkan saluran pencernaan dari
kotoran.
Misalnya : sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian
10.
Tubuh kekurangan hormon yang diperlukan
Misalnya : Hormon estrogen, testosteron, DHEA (Dehydroepiandrosterone ) yang merupakan hormon steroid yang dihasilkan
dengan kolesterol sebagai bahan, dan korteks
adrenal sebagai pengolahnya,
dan hormon pertumbuhan.
B.
GEJALA -GEJALA KOLESTEROL TINGGI
Lantas bagaimanakah gejala-gejala kolesterol tinggi yang
harus kita waspadai?
Berikut ini adalah gejala-gejala kolesterol tinggi.
Gejala Kolesterol Tinggi |
1.
Mengalami Sulit Bernafas
Kandungan kolesterol
yang tinggi juga bisa menyebabkan pernafasan berjalan tidak nyaman, karena
terlalu banyak kolesterol yang menumpuk pada aliran darah arteri tubuh. Kondisi
ini menyebabkan jantung tidak dapat memompa darah secara optimal, sehingga tubuh
mengalami kekurangan oksigen. Sesak nafas ini akan lebih buruk dan lebih parah
lagi pada penderita yang sudah menderita stroke dan
mengalami obesitas.
2.
Wajah Memerah
Kandungan kolesterol
yang terlalu tinggi pada penderita hipertensi juga dapat mengakibatkan pembuluh
darah di area wajah menjadi lebih besar, sehingga menyebabkan wajah memerah seperti
terbakar. Jika tekanan darah sangat tinggi dapat mengakibatkan wajah terasa
tidak nyaman, panas dan gangguan pada emosi menjadi tidak stabil
3.
Mual dan Muntah
Kandungan kolesterol yang sangat
tinggi dapat mengakibatkan saluran pencernaan mengalami gangguan, sehingga
tubuh tidak dapat menerima makanan dengan baik dan terjadilah mual dan muntah.
4.
Cepat mengantuk dan mudah lelah
Jika kita cepat
mengantuk dan mudah lelah setelah kita mongkonsumsi makan wajib kita waspadai.
Kondisi tubuh yang cepat mengantuk dan mudah lelah ini sebenarnya disebabkan
oleh tubuh yang kekurangan energi akibat sistem metabolisme lemak tubuh
mengalami gangguan. Makanan yang kita konsumsi dan masuk ke tubuh tidak dapat
dicerna dengan baik, sehingga kita merasakan kenyang, mudah mengantuk dan cepat
lelah karena kurangnya energi.
5.
Sering merasa kesemutan
Jika pembuluh
darah menyempit akibat kolesterol tinggi, maka aliran darah dalam tubuh menjadi
terhambat dan tubuh yang tidak teraliri darah akan terasa kesemutan.
6.
Dada sebelah kiri terasa nyeri atau rasa tertusuk
Kondisi ini terjadi
karena terjadi penyumbatan pembuluh darah akibat tingginya kadar kolesterol
dalam darah disekitar jantung, dan rasa nyeri ini dapat menjalar hingga ke
bagian leher.
7.
Kaki dan tangan sering terasa pegal
Jika pembuluh darah di
sekitar kaki dan tangan tersumbat akibat endapan atau kadar kolesterol tinggi, maka
alirah darah ke kaki dan tangan juga mengalami hambatan. Jika endapan ini terjadi
terus menerus menyebabkan rasa pegal.
8.
Pundak dan Tengkuk Leher terasa pegal
Sama hal nya pada kaki
dan dan tangan, jika pembuluh darah di sekitar pundak dan tengkuk leher tersumbat
akibat endapan atau kadar kolesterol tinggi, maka alirah darah ke area tersebut
juga mengalami hambatan. Kondisi ini jika terus menerus menyebabkan rasa pegal.
9.
Munculnya Xanthelasma dan Xantoma di permukaan kulit
Xanthelasma merupakan
endapan kolesterol yang berupa noda kuning muda di tengah atau di ujung kelopak
mata. Sedangkan Xantoma merupakan
benjolan padat akibat endapan kolsterol pada area siku, tumit dan lutut.
10.
Pembengkakan di kaki
Jika kandungan kolesterol
dalam darah tinggi, maka alirah darah ke seluruh tubuh menjadi terhambat.
Pembekakan kaki disebabkan karena area kaki yang jauh dari area jantung, dan
dalam kondisi kolesterol tinggi, maka aliran darah ke area kaki pun jadi berkurang
11.
Mengalami Diare yang berlebihan
Diare dapat terjadi
jika metabolisme lemak mengalami gangguan dan jika metabolisme alami tubuh dari organ hati tidak mampu lagi
menyerap atau mengenali kebutuhan sebagai akibat dari kelebihan kolsterol dalam
darah.
12.
Obesitas atau kelebihan berat badan
Obesitas atau kelebihan
berat badan disebabkan karena terjadi penimbunan lemak dalam perut ( obesitas
sentral) yang kemudian jika dibiarkan akan semakin membesar dan menyebabkan
kegemukan.
13.
Ganguan pada memori dan emosi
Otak merupakan organ tubuh
yang mengandung kolesterol paling banyak (sekitar 25%) dari pada organ tubuh lainnya,
sehingga jika terjadi kolesterol tinggi dalam darah dapat menyebabkan gangguan fungsi
pada memori dan terjadi emosi yang berlebihan.
14.
Sakit Jantung dan berdebar-debar kencang
Kandungan kolesterol
dalam darah yang tinggi menyebabkan alirah darah tersumbat, sehingga memicu
kerja jantung agar bekerja lebih maksimal untuk mengalirkan dan mendapatkan darah
secara optimal.
15.
Sering merasa pusing di kepala bagian belakang
Jika sering merasa pusing
pada kepala bagian belakang, hal ini menandakan kandungan kolesterol dalam
darah tinggi. Kolesterol tinggi akan menyebabkan penimbunan plak-plak di bagian
pembuluh darah arteri, sehingga terjadi arterosklerosis, di mana arteri akan
menyempit dan alarin darah yang menuju ke kepala dan otak menjadi berkurang.
Jika kondisi ini dibiarkan pembuluh darah akan pecah dan mengakibatkan stroke.
C.
SOLUSI
Setelah kita mengetahui lebih dalam mengenai penyebab dan
gejala kolesterol tinggi, maka yang perlu kita lakukan adalah solusi atau
tindakan yang tepat dan cepat agar kolesterol tinggi tidak semakin tinggi dan
membahayakan kita.
Solusi atau tindakan yang perlu kita ambil adalah :
1. Memeriksakan kesehatan atau general chek up
Tindakan meriksakan kesehatan atau general chek up setidaknya lima tahun sekali, untuk mendeteksi
kemungkinan-kemungkinan penyakit yang ada, sehingga kita dapat menanganinya
sedini mungkin.
Dalam general chek up
mencakup juga test darah untuk mengetahui kadar kolesterol darah, sehingga
hasil test darah tersebut dapat memberikan kita petunjuk tentang kondisi
kesehatan kita.
2. Pemeriksaan LDL secara rutin bagi penderita
Bagi orang yang memang
memiliki resiko penyakit tertentu, sebaiknya pengujian kadar kolesterol (LDL)
dilakukan secara rutin dan sesering mungkin, sehingga penanganan dapat
dilakukan sedini mungkin.
Dalam tubuh manusia kolesterol menyebar ke bagian-bagian
tubuh tertentu seperti kulit otot, saraf, otak dan juga jantung dan berikut
hasil pengujian kolesterol (LDL) yang dapat diketahui, yaitu :
Jika Total Kolesterol sebesar
< 200 mg/dl - Ideal
200-239 mg/dl - Ambang batas resiko tinggi
240 > - Resiko tinggi
< 200 mg/dl - Ideal
200-239 mg/dl - Ambang batas resiko tinggi
240 > - Resiko tinggi
3. Menjaga keseimbangan kebutuhan nutrisi tubuh
Menjaga keseimbangan kebutuhan nutrisi tubuh dengan tepat dan
tidak perlu takut yang berlebihan, sehingga tidak mau mengkonsumsi makanan-makanan
yang mengandung kolesterol sama sekali.
Perlu diingat bahwa zat lemak dibutuhkan oleh tubuh dari
asupan makanan sebanyak 25% untuk memenuhi kebutuhan lemak alami tubuh yang
hanya menghasilkan sebanyak 75%.
4. Banyak mengkonsumsi makanan berserat
Serat merupakan zat karbohidrat yang yang tidak dapat dicerna oleh tubuh
kita dan tidak dapat dicerna menjadi gula, namun serat hanya melewati
tubuh kita. Serat sangat dibutuhkan tubuh kita untuk membantu menyingkirkan lemak berlebih dalam
usus, membantu mendorong makanan melalui
usus dan mencegah sembelit.
Serat banyak didapat dari buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian,
dan gandum.
5. Mengkonsumsi makanan dan minuman secara tepat bagi penderita
Bagi orang yang memiliki kolesterol
pada ambang tinggi, sebaiknya mengkonsumsi makanan dan minuman dengan cara yang
tepat, seperti :
a.
Jika ingin makan
sayur-sayuran jangan dimasak santan, tapi dimakan dengan direbus atau sebagai
lalapan.
b.
Jika ingin minum susu,
maka minumlah susu sapi tanpa lemak.
c.
Jika ingin mengkonsumsi
telur cukup konsumsi putih telurnya saja tanpa kuning telur.
d.
Mengurangi makanan yang
benyak mengandung lemak dan gula
6. Melakukan kegiatan fisik atau Olah Raga
Melakukan kegiatan fisik atau Olah raga sangat penting untuk membuang kalori tubuh yang berlebih, mengurangi sehingga tidak berakibat obesitas, sehingga dapat mengurangi dan membuang penumpukan kolesterol dalam darah.
Aktifitas Fisik atau Olah Raga |
Demikianlah artikel berjudul “Sebelum Terlambat Kenali Lebih Dalam Penyebab Dan Gejala Kolesterol Tinggi
Beserta Solusinya”, saya tulis dan saya bagikan di blog ini semoga dapat
bermanfaat bagi pembaca semua.
Salam bahagia dan sehat selalu.
Referensi Buku dan
Artikel Terkait :
Astuti, Noviya Rimbi.2015.Makanan-Makanan
Tinggi Kolesterol. Bahayanya bagi Kesehatan
(Plus Ramuan Herbal Penurun Kolesterol).Yogyakarta: Flashbooks.
Website :
Http://www.referensisehat.com/2015/09/l-karnitin-l-carnitine-sumber-fungsi-manfaat-efek-samping.html
Image
:
Penyebab Kolesterol : jendelac ito.info, jaringnews.com
Gejala Kolesterol : picore.co
Solusi Kolesterol : babatpost.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar